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Frühlingsgrün & Sonntagssüß auf unseren Tellern

Montag, 30. Januar 2012 •

Nach vielen grauen ☁ Tagen, fielen nun die ersten Schneeflöckchen vom Hamburger Himmel,
die auch mal liegen blieben


und *schwuups* wünschen wir uns nichts sehnlicher als den Frühling herbei.
Du nicht auch?

Den haben wir uns dann gestern Abend schon mal auf den Teller geholt - in Form eines leckeren ::: frischen ::: gemischten Salats mit gebratenem Feta



mit Birnen- & Feigen-Senf und
selbstgemachten Granatapfel-Dressing!


Ein absolutes ::: easy peasy ::: nach Lust & Laune-Rezept mit unseren Einkäufen von gestern:

★ Römersalat ★ Paprika ★ Tomate ★ Möhren  
Gurke ★ Kresse ★
(...weiter pimpen kann man ihn natürlich nach belieben 
z.B. mit Radieschen, Oliven, uvm.)

 Den Feta halbieren - 1. in Mehl, 2. in Milch & 3. in Paniermehl wohlig einpacken und kurz anbraten.


Für das Dressing benötigt man etwas ★ Olivenöl ★  
Granatapfel- oder Weißwein-Essig ★ Salz ★ Pfeffer ★  
Zwiebeln und natürlich ein paar ★ Granatapfelkerne ★!

Ich bekomme schon wieder Appetit drauf, wenn ich's nur sehe!
Hast du es dir auch so kulinarisch gut gehen lassen dieses Wochenende?

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Und die Schlemmerei nimmt noch immer kein Ende & somit ging es heute weiter mit einem Apfel-Walnuss-Kuchen und der ersten Teilnahme bei der 



 Das ebenfalls leichte Kuchenrezept macht man mit 100 g Mehl, 100 g Zucker, 100 g Butter, 2 Eiern, etwas Backpulver & deiner/n Zutat/en nach Wahl, verfeinert mit Crème brûlée-Eis    
~ das Rezept müsstest du allerdings bei M*venp*ck erfragen! ;)


Du hast noch immer nicht genug? Dann schau mal hier vorbei!

Kommentare :

  1. guten morgen! wie schön, dass du unsere runde bereicherst. der kuchen sieht köstlich aus :)

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    1. Vielen lieben Dank & es war bestimmt nicht das einzige Mal!!!

      Die Galerie macht aber auch ganz schön was her! :oP

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  2. ich liebe gebratenen feta ;-) sieht super lecker und frühlingshaft aus auf euren tellern!
    ich hatte am wochenende plötzlich heißhunger auf kaiserschmarrn und hab den auch gemacht ;-)
    danke für deine zeilen, hab mich gefreut!
    wünsche dir einen schönen tag!
    herzlichst amy

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  3. ohh wie legger! wobei ich mich eher an deinen salat halten sollte! ja die pfunde*g*! einen schönen blog hast du! hab ihn eben erst entdeckt und schau´ jetzt öfer mal vorbei! liebste grüße, michèle

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  4. Mhhh, Apfelkuchen... lieb ich ja auch mit Walnüssen! Alles Liebe!!

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  5. Hallo,
    habe gerade Deinen neuen Blog entdeckt. Bei den Bildern bekommt man Hunger. Muss noch zum Einkaufen. Ich glaube, dasd mit dem Feta werde ich ausprobieren.
    Liebe grüße
    Vera

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